日本のホテル業界は、人手不足の問題に直面しています。
特に、少子高齢化や労働人口の減少、新型コロナウィルス蔓延などにより、人材確保が一層困難になっています。

さらに、以下のような労働環境の問題も加わり、人手不足は深刻化しています。

  • 低賃金
  • 不規則なシフト
  • 休日が少ない

そこで、この問題を解消するための対策として、外国人スタッフの雇用が注目されています。

この記事では、ホテル業界の人手不足の現状と原因、外国人スタッフを雇用するメリット、ポイントについて詳しく解説します。
人材不足に悩んでいるホテル運営者の方は、ぜひ参考にしてみてください。

日本のホテル業界における人手不足の現状

日本のホテル業界は、深刻な人手不足に直面しています。
観光業の成長とともに需要が増加する一方、少子高齢化や労働人口の減少が影響し、人材確保が困難となっています。

帝国データバンクが実施した「人手不足に対する企業の動向調査（2024年4月）」によれば「旅館・ホテル」の人手不足割合は71.1％となっています。
旅館・ホテルの人手不足割合は、直近2年間で60～70％あたりを推移しており、深刻な人手不足に陥っていると考えられます。

参照：人手不足に対する企業の動向調査（2024年4月）

ホテル業界が人手不足に陥っている理由

ホテル業界は以下3つの理由があり、人手不足に陥っています。

  • 賃金が安い
  • 不規則なシフト
  • 休日が少ない

それぞれ詳しく解説します。

賃金が安い

賃金が安いことにより、人手不足に拍車がかかっています。
ホテル業界は、24時間体制で行わなければならない業務が多数あり、激務であるにもかかわらず、報酬が他の業界と比較して低くなりがちです。

  • 長期間労働
  • 業務が複雑
  • 残業が多い

このように、様々な問題を抱えていながら、改善が難しいホテルは多いでしょう。
その結果、離職してしまう人が後を絶たないのです。

不規則なシフト

不規則なシフトも、ホテルの人材不足が加速している要因です。
特に、24時間365日稼働しているホテルでは、従業員は深夜勤務や早朝勤務、週末や祝日のシフトにも対応する必要があります。

不規則なシフトが続くと、ワークライフバランスを保てなかったり、健康上の問題があったりするため、離職率が高まり人材不足につながります。

また「ホテル業界はブラック」という印象が広がった結果、求職者を逃してしまうことも少なくありません。

休日が少ない

休日が少なく、ホテル業界への就職を視野に入れていない方は多いです。
ホテルは年中無休で営業しているケースがほとんどで、週末や祝日にも働く必要があります。

また、大型連休や年末年始などの一般的に休みの時期が繁忙期であり、出勤しなければならない点も求職者が避ける理由です。

人手不足の解消には外国人スタッフの雇用が効果的

ここまで、人手不足の原因を紹介してきましたが、この問題を解消するために、外国人スタッフを雇用する方法があります。

外国人スタッフを採用することで、日本人スタッフでは賄えない人材不足を解消に導くことが可能です。

宿泊業で外国人の従業員を雇用するメリット

それでは、ホテルなどの宿泊業で外国人の従業員を雇用するメリットを5つ紹介します。

  • 若い労働力を確保できる
  • 短期間で雇用できる
  • 外国人観光客の対応ができる
  • 政府の支援プログラムを利用できる
  • モチベーションの高い人材が多い

それぞれ詳しく解説します。

若い労働力を確保できる

外国人スタッフを雇用する1つ目のメリットは、若い労働力を確保できることです。
厚生労働省の調査では、外国人労働者の割合は20～29歳の割合が最も多く、年々増加しているというデータが出ています。

参照：在留資格別×男女別にみた外国人労働者数の推移①

そのため、外国人労働者を採用することで、若い人材を確保でき、長期的に人材不足を解消できると考えられます。

短期間で雇用できる

2つ目のメリットは、短期間で雇用できることです。

日本で暮らす外国人の多くは「働きたいけど、働き口がみつからない」と悩んでいます。
外国人労働者を採用することで、意欲のある人材を採用可能です。

外国人観光客の対応ができる

3つ目のメリットは、外国人観光客への対応ができることです。

幅広い言語が使える外国人スタッフを採用することで、宿泊客とのコミュニケーションを円滑にし、サービスの質を向上させられます。
特に英語や中国語など、主要な言語を話せるスタッフは、外国人観光客が利用するうえで大きな強みとなります。

政府の支援プログラムを利用できる

4つ目のメリットは、政府の支援プログラムを利用できることです。

日本政府は、外国人労働者の受け入れを促進するために助成金や補助金などの様々な支援プログラムを提供しています。
これらを活用することで、雇用にかかるコストを削減したり、研修を充実させたりできます。

また、外国人労働者のスキルアップの機会を支援可能です。こうした政府のプログラムをうまく活用することで、効率的に人材不足に対処できます。

モチベーションの高い人材が多い

5つ目のメリットは、モチベーションの高い人材が多いことです。

外国人労働者は、新しい環境での生活や仕事に強い意欲を持っていることが多く、積極的に業務に取り組む姿勢を見せます。
特に、自らの意志で日本での仕事を選んだ人々は、自己成長やキャリアアップに対する意識が高い傾向にあります。

そういった人材を採用できれば、ホテルで働く従業員のモチベーションがアップし、人材不足が少しずつ解消されていくはずです。

宿泊業で外国人スタッフを雇用する際のポイント

最後に、宿泊業で外国人スタッフを雇用する際のポイントを2つ紹介します。

  • 外国人採用に強い求人サイトを活用する
  • SNSを利用してスタッフを見つける

それぞれ詳しく解説します。

外国人採用に強い求人サイトを活用する

宿泊業で外国人従業員を雇用する際、外国人採用に強い求人サイトを活用することは非常に効果的です。
外国人の採用を検討しているなら、次のような特徴があるサイトを選びましょう。

  • 多言語に対応している
  • 外国人スタッフのサポートが充実している

さらに、これらのサービスは外国人労働者のニーズや文化的背景を理解していることが多く、ミスマッチを減らし、定着率を高めることが可能です。

SNSを利用してスタッフを見つける

SNSを利用して外国人スタッフを見つけることも効果的です。
metaやLinkedInなどのSNSプラットフォームは、幅広いネットワークを持っており、求職者と直接つながる機会を与えてくれます。

また、SNSを利用したリクルーティングは、低コストで素早く採用活動を進められるため、宿泊業界の人材不足解消に有効です。

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この記事では、ホテル業界の人手不足の現状と原因、外国人スタッフを雇用するメリット、ポイントについて詳しく解説しました。

日本のホテル業界は深刻な人手不足に直面しています。
その原因として、賃金の低さ、不規則なシフト、休日が少ないなどの要因が挙げられます。

これらの問題を解消するための施策として、外国人スタッフの雇用が有効です。

  • 若い労働力を確保できる
  • 短期間で雇用可能
  • 外国人観光客の対応が可能
  • 政府の支援プログラムを利用できる
  • モチベーションの高い人材が多い

労働力不足が深刻化するなか、言語や文化の違いを活かした外国人スタッフの採用は、ホテル業界に新しい風をもたらし、顧客サービスの質を向上させる大きなチャンスです。

採用後のフォローやサポート体制が重要となりますが、計画的に取り組むことで、従業員不足は解消されることでしょう。

従業員不足の問題が解消されても、ホテルの成長は十分ではありません。
次に必要なのは、宿泊客数を増加させるための効率的な集客戦略です。

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